Il nostro Menu

DI PRIMAVERA
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ANTIPASTI

Bruschetta con fave fresche

con gocce di balsamico, VEGACIO stagionato e cipollotto

€ 7.00

Fiori di zucca grigliati

ripieni di RE-COTTA alle erbe su salsa di FORMASELLA fumé

€ 8.00

Degustazione di Vegacio

Con composte

€ 14.00

Hummus di ceci

con crudité

€ 7.00

Panzanella de la Capra

con salsa di basilico

€ 7.00

PRIMI PIATTI

Fusilloni con asparagi croccanti

con pomodorino fresco e salsa di FORMASELLA fumé

€ 12.00

Gnocchi di patate

con fave fresche e curry

€ 12.00

Basmati e riso rosso integrale

saltati al cardamomo e zenzero, con curry di verdure

€ 12.00

Zuppa

e vellutate del giorno

€ 11.00

SECONDI PIATTI

Rotolo di quinoa

con cuore di carota, su salse alle erbe

€ 12.00

Catalana di tofu marinato agli agrumi

su salsa di basilico e cipolla rossa agrodolce

€ 11.00

Crocchette di seitan

in panura aromatica, misticanza fresca e germogli

€ 11.00

Temphe in crosta di alga nori

e fiori di zucca, su letto di zucchine alla scapece

€ 11.00

CONTORNI

Contorno di stagione

€ 5,00

Funghi pleurotus arrosto

€ 5.00

DOLCI

Crostate e dolci al cucchiaio

€ 5.50

Strudel di mele

€ 5.50

Cheescake e dolci raw

€ 6.50

Aperitivo

Dal lunedì al sabato

dalle 18 alle 19.30

I nostri piatti

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Dove siamo:

Via Dignano D’Istria 51/a

00177 Roma
 

Orario:

Lunedì – Sabato
17.30 – 23:00

DOMENICA CHIUSO

Prenota un tavolo:

+39 327 456 8592

+39 06 89168934

Il futuro appartiene a coloro che credono nella bellezza dei propri sogni