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Corsi di Cucina

In molti pensano che mangiare e cucinare senza ingredienti di origine animale sia difficile. Niente di più sbagliato! È per questo che la Capra Campa organizza corsi, sia per principianti che per i più esperti, per conoscere e approfondire la cucina vegana.

Insieme condivideremo quello che ogni giorno offriamo ai nostri avventori: una cucina tradizionale e naturale rivisitata in chiave vegan, con prodotti freschi e stagionali.
Ti aspettiamo! Clicca su “approfondisci” per conoscere i prossimi appuntamenti.

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MOLLETTE 1

Menu di San Valentino

Nel giorno della festa degli innamorati La Capra Campa propone un menu d’eccezione.

Il menu è frutto della creatività e della sperimentazione del vegan chef Francesco Passacantilli, che come sempre ha rivisitato la cucina tradizionale laziale e italiana in chiave vegan, con prodotti freschi e di stagione.

Godetevi una serata a lume di candela e in un’atmosfera intima e casalinga.

Il menu
Brioso

News

è nato Brioso!!!!

Siamo lieti di annunciarvi che è nato BRIOSO!

Un nuovo prodotto della linea IN-FORMA. Un vegacio morbido a buccia edibile, dal sapore e profumi intensi.
Si può utilizzare per matecare i risotti o anche da solo come snack. Vi inviatiamo ad assaggiarlo.

Clicca su “approfondisci” per conoscere Brioso e tutti gli altri vegaci.

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locandina evento short A

Vivere senza supermercato - Presentazione libro

l 31 gennaio alle ore 19.00 incontriamo Elena Tioli e Lucia Cuffaro. Attiviste, nel senso che si attivano tutti i giorni per cambiare in meglio: se stesse e il mondo in cui viviamo.
Con loro rifletteremo sulla necessità di cambiare stili di vita e di consumo incentivando sempre più prodotti a “filiera corta” e seguendo un circuito virtuoso che, partendo dal basso, rimettano al centro le persone, la salute e naturalmente, gli animali (rimanendo fuori dal piatto).
A seguire gustoso buffet vegan.
Costo: euro 18.00
Per tutte le info clicca su guarda l’evento

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vegacio

I nostri prodotti

Vegacio

Autoprodotti

L’esperienza, le competenze specifiche della titolare e cuoca Patrizia Vitobello , la continua sperimentazione hanno permesso di realizzare un prodotto alternativo al formaggio, simile alla tradizione nella sua realizzazione, ma con una esperienza gustativa tutta da scoprire.

IL VEGACIO  è un alimento innovativo frutto di anni di sperimentazione usa solo materie prime biologiche o provenienti da coltivazioni equo e solidale, utilizzando un processo naturale di fermentazione e stagionatura che permette di mantenere vivi i fermenti fino alle Vostre tavole.

Naturalmente senza COLESTEROLO e si rivolge a tutti coloro che non vogliono o non possono introdurre nella propria alimentazione, prodotti di origine animale ma senza penalizzare il GUSTO.

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Via Dignano D’Istria 51/a

00177 Roma
 

Orario:

Lunedì – Sabato: 17.00 – 22:00

DOMENICA CHIUSO

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+39 327 456 8592

+39 06 89168934

Il futuro appartiene a coloro che credono nella bellezza dei propri sogni