Corsi

I corsi di cucina naturale de La Capra Campa

In molti pensano che mangiare e cucinare senza ingredienti di origine animale sia difficile. Niente di più sbagliato! È per questo che la Capra Campa organizza corsi, sia per principianti che per i più esperti, per conoscere e approfondire la cucina vegana. Si impareranno semplici ma fondamentali trucchi per realizzare splendidi e gustosi piatti di pasta fresca fatta in casa, salse, condimenti e impiattamenti (come presentare i piatti), dolci (anche crudisti). Saranno inoltre dedicati corsi alla realizzazione di alcuni vegaci.

Insieme condivideremo quello che ogni giorno offriamo ai nostri avventori: una cucina tradizionale e naturale rivisitata in chiave vegan, con prodotti freschi e stagionali.
Ti aspettiamo!

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I corsi del 2018

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COME PARTECIPARE

I corsi si svolgeranno dalle 10.00 alle 13.00 circa.

Per info scrivi a info@lacapracampa.com

Per iscrizioni compilare questo form:

ISCRIZIONE CORSO

Sabato 20 gennaio

ZUPPE E RISOTTI

Perché in inverno non se ne può proprio fare a meno

Sabato 3 febbraio

DOLCI E DOLCI DI CARNEVALE

Perché per essere buoni e gustosi non hanno bisogno di latte e uova

Giovedì 8 febbraio*

SENZA GLUTINE

Pane, focacce, biscotti e pan di spagna si possono relizzare senza glutine

*il corso si terrà dalle 16.00 alle 17.30

Sabato 17 febbraio

PASTA FRESCA, RIPIENA E SALSE IN ABBINAMENTO

Senza carne si possono fare ottimi ragù

Sabato 10 marzo

PANE E FOCACCE CON IL LIEVITO MADRE

Portare un piccolo barattolo di vetro, porterete a casa un pezzetto di lievito madre che avremo imparato a rinnovare

Sabato 24 marzo

MENU DI PASQUA

Cruelty free è il menu di Pasqua che soddisfa anche i più scettici

Sabato 7 aprile

MENU DELLA CAPRA

Impariamo alcune delle ricette più richieste del nostro menù

Sabato 26 maggio

LE ALTERNATIVE AL FORMAGGIO

Semplici ricette da creare in casa

Prenota un tavolo in un click

Oppure chiamaci

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Dove siamo:

Via Dignano D’Istria 51/a

00177 Roma
 

Orario:

Lunedì – Sabato: 17.00 – 22:00

DOMENICA CHIUSO

Prenota un tavolo:

+39 327 456 8592

+39 06 89168934

Il futuro appartiene a coloro che credono nella bellezza dei propri sogni